19 omiljenih članaka

Sezona bobičastog voća

Bobičasto voće je preplavilo naše tržnice. Svakodnevno pojedite barem mjericu ukusnih i zdravih bobica koje jačaju imunitet te štite od infekcija i upala. Ako pak imate više vremena, načinite od njih učinkovitu masku za lice ili spremite ukusan specijalitet rote grütze. više

Žitarice u kuhinji

Jedite žitarice jer su siromašne zasićenim masnoćama, ne sadrže kolesterol, bogat su izvor vlakana, ugljikohidrata, polinazasićenih kiselina, vitamina B-kompleksa, minerala, antioksidansa i fitokemikalija. I da ne zaboravimo – jako, jako ukusne. više

Marcipan – poslastica i njen nezamjenjiv dio

Domišljati španjolski građanin dosjetio se pripremiti kruh od badema. Kako na španjolskom “pan”, znači kruh, a čovjek koji ga je izmislio se zvao Mauricio, proizvod je nazvan marcipan. više

Često postavljana pitanja

FAQ (često postavljana pitanja) je poglavlje koje stalno dopunjujemo novim pitanjima i odgovorima da bismo što potpunije pomogli pri korisničkim nevoljama. više

Raskoš šećernih skulptura

Dekoracije od šećera rade se od sitnog šećera koji se raznim tehnikama oblikuje u različite oblike i boji. Puhanjem, vučenjem, gnječenjem i oblikovanjem rastopljenog šećera nastaju neponovljive skulpture. više

Kako dobiti čokoladne uvojke?

Kako biste napravili lijepe čokoladne dekoracije za deserte i kolače, raširite tanki sloj kvalitetne, otopljene, tamne ili bijele čokolade preko daske od javora ili papira za pečenje ili koje druge glatke površine. Kada se gotovo stvrdnula, gurajte nož preko čokolade pod kutem od 25 stupnjeva i ostružite kovrče.
Čuvajte ih u zračnoj posudi između slojeva papira za pečenje na hladnom mjestu do tjedan dana. više

Otapanje čokolade

Čokoladu za kuhanje u metalnoj zdjeli s ovalnim dnom stavite na lonac s kipućom vodom. Nakon nekoliko minuta čokolada će se rastopiti. Na isti način možete rastopiti i bijelu čokoladu. više

Ukrasi od čokolade

Ukrasi od čokolade svakoj slastici daju onaj poseban, baršunasti izgled. Svakom ljubitelju čokolade, a njih nije malo, dodatna inspiracija za male i velike svečane trenutke. više

Ukrašavanje božićne torte

Svoju omiljenu tortu obucite dostojno božićnih blagdana. “Plašt” od marcipana idealan je za to. Korak po korak vodimo vas do kreacije vrijedne divljenja. više

Varaždinski klipići

U varaždinskoj pizzeriji Patačić klipići se mijese i formiraju isključivo ručno i peku u malim količinama od samo kilogram brašna pa su posebno ukusni te tijekom dana uvijek svježi i topli. više